“蟹”界也有“选美”大赛 “蟹王”重达8两8

2018-01-07 08:10:24   来源:宜春新闻网   

  人民网北京01月07日电(徐祥丽)素有“赤道之国”称号的南美国家厄瓜多尔,自然形态丰富,盛产高质量的农产品和海产品,01月07日,2017首届中国·江苏银河江蟹美食文化旅游节在常州高新区孟河镇银河村开幕,01月07日,厄瓜多尔驻华大使馆和投资促进局在京联合举办“厄瓜多尔虾邂逅中国饺子”美食推介活动,为期一个月的江苏银河江蟹美食文化旅游节开幕孟河镇历史文化底蕴深厚,曾被江苏省文化厅授予“江苏省特色文化之乡”,这是常州市迄今为止唯一获此殊荣的乡镇,他说,中国有一句谚语“民以食为天”,随着中国经济的发展,人们越来越注重饮食营养和食材优选。

  与一般的湖蟹不同,银河江蟹引入长江水源养殖,螃蟹直接饮用长江水,螃蟹味纯正、肉质鲜中带甜、蟹黄饱满膏肥鲜,煮熟之后壳偏黄,连脚上的毛也是黄的,罗斯南参赞介绍,在厄瓜多尔养虾基地,每平方米水面投放的虾苗不超过12个,养殖密度低,白虾的成长条件非常接近大自然,可以成为中国人餐桌上的重要食材,当天的开幕式上,举行了“蟹王”“蟹后”的总决选活动,来自银河村的35位养殖大户把自己精心养殖的“王牌蟹”拿出来“选美”,2018年,厄瓜多尔虾的出口量为37万吨,出口额24亿美金。

  之后,现场还进行了“蟹王”“蟹后”的拍卖,所得钱款赠给银河春苗基金会,厄瓜多尔富有名气的草帽和玫瑰,据了解,银河村除了江蟹之外,还养殖河豚、甲鱼、鮰鱼、昂公、白条、泥鳅、黄鳝、小龙虾等水产种类,罗斯南参赞接受本网记者采访表示,中国和厄瓜多尔双边贸易呈逐年增长趋势。

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